含有4%水的96%乙醇的共沸组合物代替无水乙醇

　　含有4%水的96%乙醇的共沸组合物代替无水乙醇。如果使用共沸蒸馏除去水，它将含有痕量的物质分离剂(例如苯)。绝对酒精不适合人类食用。绝对乙醇用作实验室和工业应用的溶剂，其中水将与其他化学品反应，并作为燃料酒精。光谱乙醇是一种绝对乙醇，在紫外和可见光下具有低吸光度，适合用作紫外-可见光谱中的溶剂。
 

　　整顿精神：为了各种目的，使用精制酒精，含有4%水的96%乙醇的共沸组合物代替无水乙醇。葡萄酒烈酒含有约94%的乙醇(188标准)。杂质与95%(190标准)实验室乙醇中的杂质不同。酯在酸或碱存在下反应，得到醇和盐。该反应称为皂化，因为它用于制备肥皂。
 

　　反应：乙醇被归类为伯醇，意味着其羟基连接的碳也具有至少两个与其连接的氢原子。德毅无水乙醇厂家认为，许多乙醇反应发生在其羟基上。酯形成：在酸催化剂的存在下，用乙醇反应的羧酸，以产生乙基酯和水。该反应在工业上大规模进行，需要在反应混合物形成时从反应混合物中除去水。