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乙二醇(ethylene glycol)又叫“甘醇”、“1,2-亚乙基二醇”,简称EG。化学式为(CH2OH)2,是最简略的二元醇。乙二醇是无色无臭、有甜味液体,对动物有毒性,人类致死剂量约为1.6 g/kg。乙二醇能与水、丙酮互溶,但在醚类中溶解度较小。用作溶剂、防冻剂以及组成涤纶的质料。乙二醇的高聚物聚乙二醇(PEG)是一种相转移催化剂,也用于细胞融合;其硝酸酯是一种炸药。
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