不同等级的乙醇最大含水量为1%至百万分之几

　　不同等级的乙醇最大含水量为1%至百万分之几。使用碳酸钾进行腌制以利用其不溶性将导致与乙醇和水的相分离。无水乙醇厂家德毅化工认为，这为醇提供了非常小的碳酸钾杂质，可以通过蒸馏除去。该方法在通过蒸馏纯化乙醇中非常有用，因为乙醇与水形成共沸物。
 

　　超临界二氧化碳从谷物醪中提取乙醇;分级冷冻也用于浓缩发酵的酒精溶液，例如传统制作的Applejack(饮料);
 

　　纯乙醇和含酒精饮料作为精神活性药物被征收重金，但乙醇有许多不涉及其消费的用途。为了减轻这些用途的税收负担，大多数司法管辖区在将药剂加入乙醇使其不适合饮用时免除税收。无水乙醇厂家德毅化工认为，这些包括苦味剂如苯甲酸地那铵和毒素如甲醇，石脑油和吡啶。这种产品称为变性酒精。
 

　　绝对酒精：绝对或无水酒精是指含水量低的乙醇。有各种等级，最大含水量为1%至百万分之几(ppm)。纯乙醇被归类为200证明，在美国，相当于在英国系统175度的证明。